以下内容关于《
龙井小知识(龙井的特点)
》的解答。1.龙井是什么茶叶2.龙井是什么茶系3.龙井是什么4.龙井为什么这么贵1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具格，冠列中国十大名茶之首。
2、龙井茶采摘有大特点：早，嫩，勤。
ps:(龙井为啥叫龙井)
3、茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采天是个宝，迟采天变成草。
4、”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
ps:(龙井村的老龙井指的是什么)
5、勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
6、传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。
ps:(龙井的种类区分)
7、由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”个品类之别。
8、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
ps:(龙井的分类)
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龙井的特点
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