以下内容关于《
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2.取中碗，内侧抹上层色拉油，然后将装饰用的蜜饯排成圆形，填入半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。
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3.将调料白糖、热水放入容器中，高火加热5分钟，加入调料干淀粉、水拌匀，继续加热20秒取出，趁热淋在芋泥上即可。
4.依据各人的口味，还可适当在芋泥中包些豆沙馅，风味更佳。
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5.上盘后，在芋泥上撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料，颜色，美观醒目。
6.八宝芋泥由此而得名。
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7.当地福鼎芋质地优良，资源丰富，民间普遍人家都能自己动手制作这甜食。
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