以下内容关于《
香瓜茄怎么吃 香瓜茄可以生吃吗
》的解答。1.香瓜茄怎么吃里面可以吃吗2.香瓜茄怎么吃 香瓜茄可以生吃吗3.香瓜茄可以生吃吗4.香瓜茄可以直接吃吗1.香瓜茄奶渣糕：将煮熟的香瓜茄、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等用力反复搅拌，装入盘内，冷却成糕。
2.香瓜茄炒肉片：香瓜茄250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
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3.先将香瓜茄去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。
4.油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入香瓜茄片和佐料，再炒熟装盘即可。
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5.凉拌香瓜茄：充分成熟的香瓜茄洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
6.什锦香瓜茄：先将香瓜茄洗净褪皮，和莲子（去心）。
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7.薏米起上笼蒸熟。
8.葡萄干也洗净略蒸。
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9.把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的香瓜茄里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。
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香瓜茄怎么吃要削皮吗
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