以下内容关于《
常吃鸡蛋会导致胆固醇偏高吗(常吃鸡蛋会导致胆固醇偏高吗)
》的解答。1.吃鸡蛋到底会不会增加胆固醇2.吃鸡蛋会增加胆固醇吗3.吃鸡蛋到底会不会增加胆固醇4.爱心鸡蛋怎么煎1、蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪顺拉变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。
2、而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酞胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力，不会导致胆固醇升高。
ps:(鸡蛋吃多了会引起胆固醇偏高吗)
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常吃鸡蛋会导致胆固醇偏高吗
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