以下内容关于《
卤牛肉要煮多久(卤牛肉要煮多久合适)
》的解答。1.卤牛肉一般煮多久能熟2.煮熟的卤牛肉可以放多久3.卤牛肉要煮多久才能煮熟4.卤牛肉放三天还能吃吗1、卤牛肉最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。
2、第一，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。
ps:(卤牛肉怎么卤?)
3、牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。
4、这步很关键。
ps:(卤牛肉需要多长时间)
5、浸泡的时间至少30分钟左右，我般会泡个小时以上，中间最好换两次水，把浸泡出的血水及时倒掉。
6、肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感。
ps:(卤牛肉要卤多长时间)
总结：以上就是编辑：【霓裳雨衣】整理原创关于《
卤牛肉要煮多久合适
》优质内容解答希望能帮到您。相关阅读
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