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木耳生吃可以吗?木耳生吃还是熟吃好
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2.就算是新鲜采摘下来的木耳,没有经过高温处理,也含有定的细菌,生吃了对身体并没有太多的好处,有可能造成食物中毒。
ps:(木耳能吃生的吗?)
3.木耳只有煮熟之后,细菌才能够杀死,些有毒的物质才能够分解,木耳中的营养成分才能够被身体更好的吸收。
4.而且木耳如果煮熟的话,会更加肥嫩,吃的时候口感会更好。
ps:(木耳不是很熟能吃吗)
5.所以木耳定不能生吃,要熟了才能吃。
6.生食方法:拿小把木耳(人量)用自来水泡小时左右换次水,再泡小时以上就可以了,用开水汆10秒左右,用冷水冲洗装盘上桌。
ps:(生吃木耳的好处)
7.调料:生抽+香油+少许芥末膏或油,记着不是凉拌是蘸着调好的汁吃才能体会到这种极品木耳的美味。
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木耳生吃好还是熟了吃好
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