基围虾的做法大全家常(基围虾的制作方法)

以下内容关于《

基围虾的做法有哪些？基围虾的营养价值及热量

1.是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。

2.是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。

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3.上汤基围虾做法原料：基围虾500克，鲜酱油5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量，白糖、绍酒、香油各少许。

4.制作方法：将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。

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5.把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。

6.烧热锅，下油，烧至成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。

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7.随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即成。

总结：以上就是编辑：【景海艇】整理原创关于《

基围虾的做法大全家常

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