以下内容关于《
茄子皮有什么功效？茄子皮的功效是什么？
》的解答。1.?茄子皮有什么功效?茄子皮的功效是什么呢2.茄子皮有什么功效？茄子皮的功效是什么？3.茄子皮有用吗4.茄子皮的药用功效1.茄子皮含维生素可清热解暑，茄子是夏秋最常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。
2.有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。
ps:(茄子皮的营养价值和功效)
3.不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
4.茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。
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5.第二，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能和过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。
6.此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。
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7.总之，是种老少皆宜的食物。
8.在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
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茄子皮有什么功效和作用
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