鲖鱼的价值,鲩鱼的营养价值是什么

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鳊鱼有鱼腥线吗 淡水鱼一般都有

1、药用：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

2、适用人群：般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。

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3、文献记载：唐、孟诜：患疳痢者不得食。

4、《食疗本草》：鲂鱼，凋胃气，利脏，和芥子酱食之，能助肺气，去胃风，消谷。

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5、作鲒食之，助脾气，令人能食，作羹膳食宜人，功和鲫同。

6、凡患有慢性痢疾之人忌食。

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7、营养：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。

8、每百克含蛋白质20毫克，脂肪9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1毫克。

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总结：以上就是编辑：【袁承宇】整理原创关于《

鲖鱼的价值

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