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新鲜牛百叶怎么处理吃起来脆(牛百叶怎么处理才能嫩(脆)

   编辑: 冷泊雪   时间: 2022/9/25 17:30:41 标签: 怎么处理

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  • 1.新鲜牛百叶要煮多久熟
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  • 3.新鲜牛百叶需要煮多久
  • 4.?新鲜牛百叶要煮多久熟才能吃
  • 1.将鲜牛百叶冲洗干净切成大块,然后放到盆中倒入滚沸的开水浸泡3分钟,并用木棍不停地搅拌,让上面黑皮烫掉,以方便后期漂白。

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    2.如果方便的话,可用锋锐的东西使劲刮,这样也可把黑膜刮掉。

    ps:(新鲜牛百叶怎么处理才脆嫩)

    3.把烫好的牛百叶捞出沥干水分,放到砧板上撒适量的盐和白醋,然后使劲揉搓上面的黑膜,并用水冲洗干净。

    4.当然也可加入适量盐、食醋、玉米面起揉搓15分钟,反复揉搓两次后,上面的黑膜就彻底清除了。

    ps:(新鲜牛百叶怎么处理)

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