以下内容关于《
猪耳朵的常见做法(猪耳朵的做法步骤)
》的解答。1.猪耳朵的做法大全2.猪耳朵的做法大全 小炒3.猪耳朵的做法4.孕妇能吃猪耳朵吗1、、麻辣耳丝材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙做法：先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至七成熟，捞出晾凉。
2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内。
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3、香葱洗净切丝。
4、干辣椒切碎。
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5、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟。
6、、红油猪耳材料：猪耳500克，大葱50克，酱油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克做法：猪耳口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
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7、将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净。
8、先用开水氽透，再刮洗遍，入汤内煮熟。
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9、捞出后用冷水漂上。
10、葱切末。
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11、将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁。
12、将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可。
总结：以上就是编辑：【启轩】整理原创关于《
猪耳朵的做法步骤
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