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2.而且凉拌菜里面般都添加了辣椒、大蒜、八角、花椒等辛辣刺激的配料，对孕妇肠胃有刺激作用。
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3.凉拌菜里面还会放许多盐、味精等各种调味品，孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。
4.所以，孕妇最好少吃凉拌菜，尤其在冬天，能不吃就不吃。
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5.另外要特别注意的是，凉拌菜般是烧熟了冷却了的成品，并不是生的，如果是生的食物孕妇是万万不能吃的，尤其有些凉拌海鲜，孕妇是要忌口的。
6.如果孕妇实在想吃凉拌菜，建议自己动手做，这比在外面买的要更健康安全。
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7.孕妈妈要注意凉菜选材要挑选新鲜的蔬菜，并清洗干净，再用煮沸的水烫几分钟，肉类定要先煮熟煮透。
8.这样做出来的凉菜口味干香、脆嫩、爽口不腻，对于孕吐比较厉害的准妈妈，是道开胃好菜。
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