以下内容关于《
青团的家常做法
》的解答。1.青团可以不放澄粉吗2.青团粉的配比3.青团是用什么粉做的4.青团的家常做法1、澄粉属于种无筋面粉，在用途方面是非常广泛的，可以放入到虾饺中，也可以放入到肠粉中，主要是为了增加黏性。
2、我们在制作青团的时候也可以不放入澄粉，澄粉在青团中主要是为了让青团的口感更加细腻，富有层次感，如果家中没有澄粉的话，我们也可以不放澄粉，直放艾蒿和糯米粉样也是非常好吃的，这只是个个人的烹饪习惯而已。
ps:(青团可以粘米粉替换澄面)
3、而青团的做法也有很多，在配料方面大家也可以根据自己的的口味来选择。
总结：以上就是编辑：【左右徘徊】整理原创关于《
青团可以不放澄粉吗
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