以下内容关于《
牛肚变味怎么处理 牛肚变绿怎么处理
》的解答。1.牛肚怎么去除异味2.牛肚有味道怎么去除3.牛肚怎样去除异味4.牛肚变味怎么处理1、清洗牛肚比较麻烦，但洗好后酱煮出来口感好，没有杂质，比较脆嫩，清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液，再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，第三冲洗干净即可。
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