四川泡菜几天能吃?(四川泡菜时间长了还能吃吗)

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四川泡菜几天能吃？四川泡菜每次加菜时加糖还是糖水

1.泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用。

2.将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水。

ps:(四川泡菜腌制几天可以吃)

3.将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处1至2天，冬天4至5天即可食用。

4.另外，做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒。

ps:(四川泡菜第一次泡几天可以吃)

5.太酸可以加些盐。

6.发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。

ps:(四川泡菜冬天几天能泡好)

7.如发现泡菜软烂发臭，说明泡菜已变质，不能食用，菜卤也不能再用。

8.每年到了酸菜，辣椒，姜成熟的季节，川的每家每户都会买上几十斤风干做泡菜。

ps:(四川泡菜腌几天吃最安全?)

9.这些菜可以在坛子里呆上年，但卤水是越用越好吃，象陈年老窖样，历久弥香。

总结：以上就是编辑：【张晴岚】整理原创关于《

四川泡菜几天能吃?

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