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橘子发霉长得是什么?橘子发霉是什么菌?
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2、青霉菌常生长於面包、皮革、果皮和衣类,种类很多,约有150多种。
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3、青霉的菌丝体无色或浅色,多分枝并具横隔。
4、由菌丝发育成为具有横隔的分生孢子梗,顶端经过1~2次分支,这些分枝称为副枝和梗基,在梗基上产生许多小梗,小梗顶端着生成串的分生孢子,这结构称为帚状体。
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5、分生孢子可有不同颜色,如青、灰绿、黄褐色等,帚状体有单轮生、对称多轮生、非对称多轮生。
6、青霉中只有少数种类形成闭囊壳,产生子囊孢子。
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7、青霉分布广泛,种类很多,经常存在于土壤和粮食及果蔬上。
8、有些种具有很高的经济价值,能产生多种酶及有机酸。
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9、另方面,青霉可引起水果、蔬菜、谷物及食品的腐败变质,有些种及菌株同时还可产生毒素。
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