以下内容关于《
腌咸菜的做法(腌咸菜的做法大全)
》的解答。1.腌制咸菜怎么腌2.自制咸菜的做法3.腌咸菜的做法大全窍门4.腌咸菜多长时间能吃1、原料：黄瓜，辣椒，盐，白糖，陈醋，大蒜，生姜，白酒，花椒。
2、制法：黄瓜、辣椒洗净后，晾干。
ps:(腌制咸菜的方法)
3、黄瓜洒上盐，腌渍3小时。
4、锅里倒入适量清水、白糖、陈醋(黄瓜和陈醋的比例10：1)，烧开、晾凉。
ps:(腌咸菜的方法)
5、生姜、大蒜切薄片。
6、把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁，倒入适量高度白酒，腌渍7天即可。
ps:(腌制黄瓜咸菜的配方和做法)
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腌咸菜的做法大全
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