以下内容关于《
香菇炖鸡怎么做(香菇炖鸡怎么做最好吃)
》的解答。1.香菇炖鸡怎么做又嫩又好吃2.香菇炖鸡怎么做才好吃3.香菇炖鸡怎么做又嫩又好吃4.香菇炖鸡的做法1、主料:鸡半只。

2、配料:香菇、葱、姜、料酒、花椒、红辣椒、盐、香叶、八角、橘子皮、生抽、老抽、食用油。
ps:(香菇炖鸡怎么做好吃又简单)
3、1我们先把香菇洗净,用清水泡下,把葱切成段,姜切成姜片,备用。
4、2把鸡块清洗下用刀剁成块,锅里加入凉水把鸡块倒进锅里大火煮,锅里的水烧开以后撇去上面的浮沫,把鸡块捞出来控下鸡块上的水。
ps:(小鸡炖蘑菇的制作方法)
5、3炒锅里加入食用油烧热,把葱段,姜片,花椒,红辣椒,八角,香叶放进锅里翻炒,直到炒出香味。
6、4这时就可以把焯好水的鸡块倒进锅里,翻炒均匀,把鸡块炒的稍微呈金黄色后加入料酒,生抽,老抽翻炒均匀。
ps:(香菇怎样做才好吃)
7、5准备开水,鸡块炒的差不多的时候把适量的开水倒进锅里,加入香菇,少量的橘子皮,然后盖上锅盖,把火调成小火来炖10-20分钟。
8、6掀开锅盖,把适量的盐加入锅里翻炒均匀,然后尝试下味道就可以出锅了。
ps:(香菇怎么做最好吃)
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香菇炖鸡怎么做最好吃
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