以下内容关于《
吉利丁片用冷水泡多久？吉利丁片做果冻的比例
》的解答。1.吉利丁片做果冻的比例是多少2.吉利丁片做果冻的和水的比例是多少3.吉利丁片做果冻的比例桃子4.吉利丁片用冷水泡多久1、吉利丁片做果冻的常规比例是：1片:250毫升水。
2、若想做得更硬实，Q弹性和口感更实劲，可将比例改为1片:200-220毫升水。
ps:(吉利丁片做果冻的比例用什么牛奶)
3、若想吃起来软糯而又具有滑润感，则可将比例改为1片:300毫升水。
4、另外，溶解吉利丁的水其温度不能超过60度，否则吉利丁内含的胶原蛋白会被熟化而失去弹性，继而影响口感。
ps:(做果冻吉利丁片和水的比例)
5、最好是在40-45度左右来溶解效果最好。
6、溶解完以后做成的果冻放入4度左右的冰箱中冷冻至凝固即可。
ps:(吉利丁片果冻的制作方法)
7、若用500毫升的果汁来做果冻，方法是：可先将2片半的吉利丁用食剪剪成小碎片，然后将煮滚的开水放凉至50度，把吉利丁碎片放入温开水中，用条长匙更不时的搅搅，待全部溶解汁液降温至常温后，兑入果汁中（甜度不够，可加入适量的糖）搅拌混匀，用滤网过上两遍，这样就更均匀，口感也会更好。
8、然后分装入模具或容器中，放入冰箱中冷冻即可。
ps:(做果冻要多少吉利丁)
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吉利丁片做果冻的比例是多少
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