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2.用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。
ps:(重庆小面和担担面的区别)
3.成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
4.担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。
ps:(正宗担担面)
5.2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
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四川担担面最正宗的做法
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