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2.美容功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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3.减肥作用：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
4.护肝作用：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
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5.银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有定疗效。
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