以下内容关于《
1、每100克地笋鲜品中含蛋白质3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维7克、胡萝卜素33毫克、烟酸4毫克。
2、肉质根洗净后可以焯熟凉拌，也可以腌制食用，嫩茎叶可以炒食，如素炒地瓜儿苗。
ps:(地笋的药用价值)
3、但脾胃虚弱，腹泻腹痛者不可服用。
总结：以上就是编辑：【徐念杨】整理原创关于《
