以下内容关于《
黄酒的功效与作用(黄酒的功效与作用禁忌)
》的解答。1.黄酒怎么饮用效果最佳2.什么是黄酒?黄酒的特点有哪些3.黄酒的功效与作用及食用方法4.什么酒可以用来做药酒?1、黄酒以大米、黍米为原料，般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
2、黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”，也是生活中的调味剂，黄酒的功效和作用体现在以下方面：含有丰富氨基酸黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。
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3、这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多至数倍。
4、易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。
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5、这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
6、舒筋活血黄酒气味苦、甘、辛。
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7、冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
8、适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
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9、美容抗衰老黄酒是B族维生素的良好来源，维生素BB尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
10、促进食欲锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。
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11、而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。
12、所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
13、保护心脏黄酒内含多种微量元素。
14、如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍。
15、绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。
16、在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。
17、因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
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