以下内容关于《
巧克力好坏怎么看 好巧克力掰开有咔嚓声
》的解答。1.巧克力怎么保存2.巧克力不融化办法3.巧克力怎么保存不会融化4.巧克力好坏怎么看1、般说来，巧克力最好是买了以后立即食用，若真要保存，最好放在温度为12-18度的地方，应避开光、水和异味。
2、在这样的条件下，巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性，外表保持光亮的色泽。
ps:(巧克力能做什么甜品)
3、贮藏时间般可达到4个星期以上，优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长些。
4、工厂生产的巧克力保质期通常在1年左右，而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，则最好尽快吃掉。
ps:(怎样制作巧克力)
5、虽然巧克力不容易腐败，但是当温度到了摄氏20度，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，再次冷冻就会在表面凝结片白色的霜状物质，影响风味。
6、所以巧克力般使用锡箔纸包好，平时放在冷藏室里保存。
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7、第二，环境最好保持干燥，最大相对湿度为65%。
8、空气内水汽对巧克力质量的影响很大，特别贮藏时间较长，没有达到密封的巧克力制品很容易出现所谓的霜化现象，甚至吸收水汽后变质。
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9、冬天是最适合品尝巧克力的季节，若大气温度低于20摄氏度时，只要贮存于阴凉通风的地方即可。
10、夏天温度较高时，放于冰箱下层冷藏室，不要放在冷冻室。
ps:(巧克力可以做成什么)
11、另外刚从冰箱里取出巧克力时，请勿立刻打开，让它基本回温到室温再打开，巧克力的外层就不会凝结水雾影响外观和口感。
12、最好的保存方法就是速速打开盒子，和大家起分享，把它保存在肚子时让新鲜百分的好味道留在唇齿间。
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巧克力怎么保存
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