以下内容关于《
中华鲎能吃吗？中华鲎怎么读
》的解答。1.中华鲎有很高的药用价值，全身都是宝，它的肉、壳、尾皆可入药。
2.鲎的血液因含有铜离子显示蓝色。
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3.从这种蓝色血液中提取的“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否受细菌感染。
4.它还被广泛应用于制药和食品工业中，用它对毒素污染进行监测。
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5.它的壳可以提炼成的药可治甲亢等病。
6.成年鲎无毒可以食用。
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7.但幼鲎(体重250克左右)无论煮熟或烤熟吃均会中毒。
8.严重中毒者会导致死亡。
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9.幼鲎的毒素性质尚不清楚，幼鲎中毒症状多数在食后1-3小时出现(也有在10小时后出现的)。
10.表现为恶心、呕吐、腹泻，口、唇、咽及肢麻木，头晕，严重者有共济失调、步态蹒跚、肢软瘫、言语不清而带鼻音、烦躁、谵妄、呼吸困难等表现，偶尔有发生脑水肿、昏迷、心动过缓、瞳孔缩小等症状。
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11.治疗幼鲎中毒要立即催吐并用1︰2000高锰酸钾溶液或0.5%药用炭悬液洗胃。
12.轻症者可口服糖盐水或甘草糖水。
13.重症者静脉点滴10%葡萄糖液加入大剂量维生素C(每日可用维生素C10-20克)，必要时加用氢化可的松或地塞米松等。
14.出现其它症状也可相应地对症治疗。
15.因此，在产鲎地区，不要吃幼鲎。
16.如果已经误吃，要立即探咽导吐，并送医院救治。
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中华鲎能吃吗
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