以下内容关于《
大闸蟹如何保存？大闸蟹死了还能吃吗？
》的解答。1.大闸蟹怎么洗才干净2.怎么洗大闸蟹的视频3.大闸蟹怎么洗视频教程4.活的大闸蟹如何保存1、大闸蟹虽然看起来是挺干净的样子，但是毕竟是生长在湖泊中的，为了避免在食用时有泥沙感，所以食用前要把大闸蟹清洗干净才放心，那么，大闸蟹应该怎么洗呢？第一，把大闸蟹放在个有水的塑料盆里，加点盐和酒，让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴番。
2、让大闸蟹通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
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3、因为盐和酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作。
4、当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。
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5、在大闸蟹失去意识，无力挣扎的时候，拿出个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
6、左手拇指和食指定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱。
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7、接下来是最关键的步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
8、个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
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9、第三清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。
10、将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。
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大闸蟹怎么洗才干净
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