以下内容关于《
用什么油煎鸡蛋好吃 如何煎鸡蛋好吃又简单
》的解答。1.如何煎鸡蛋好吃又简单2.怎么煎鸡蛋好吃又简单3.如何煎鸡蛋好吃又简单儿童学4.用什么油煎鸡蛋好吃1、第步：准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，静置后备用，打入碗中的目的是方便煎蛋时操作。
2、第步：在平底锅上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了，这里也可以借助定型工具，借助工具不仅能让煎鸡蛋更好定型，而且它和锅底紧密结合之后也会保证鸡蛋液不会从定型工具底部溢出来。
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3、当然，对自己手艺有信心的可以直接不使用定型工具。
4、第步：蛋黄即将成熟的时候要浇上些凉开水，这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩，这点很重要哦，我们大部分人在家煎鸡蛋觉得不好吃就是差在这步了。
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5、第步：等到鸡蛋液凝固之后要翻过另面（喜欢吃单面煎蛋的朋友们这时候可以直接将鸡蛋盛出来装盘了），等到另面也煎至金黄的时候就可以盛出来装盘了。
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