以下内容关于《
海蚌怎么做好吃(海蚌怎么做好吃又简单)
》的解答。1.海蚌怎么做好吃视频2.河蚌怎么做好吃视频3.海蚌怎么做好吃视频4.海蚌怎么清洗1、材料：净海蚌肉400克，水发香菇10朵，熟冬笋75克，葱白2克。
2、蒜茸3克，绍酒2茶匙，白酱油1茶匙，香油、生粉、上汤各适量。
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3、制作方法将每只海蚌肉批成2片，蚌裙切开，和蚌纽同洗净后，放入60℃的温水锅中灼至成熟捞出，剔净蚌膜，用绍酒(1茶匙)拌匀。
4、香菇切片，冬笋切成2厘米长、l厘米宽的薄片。
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5、烧热锅，下油烧热，将蒜茸下铺稍煸，再放入香菇片、冬笋片、绍酒略炒，然后倒入卤汁煮滚芡，汁粘时放进蚌肉片略炒即可。
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