蜗牛肉怎么炒好吃(蜗牛肉怎么炒好吃的视频)

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蜗牛肉怎么炒好吃 蜗牛肉做法大全

1.很多人都不知道蜗牛肉还可以炒吧，以为都是跟芝士、奶油等焗着来吃。

2.其实，可以将它炒出美味来哦，因为般炒的都会比较入味，比较够火候。

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3.那么，起来看看怎么炒吧!蜗牛取肉，杏鲍菇切丁，小青椒、小米辣切粒、芹菜切段。

4.锅里放适量水，烧开后下蜗牛肉焯30秒，去腥味。

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5.炒锅里放入2斤左右的色拉油，等油到成热的时候放入杏鲍菇炸至表面呈金黄色，捞起备用。

6.将色拉油倒到容器里做其他菜用。

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7.锅里倒入3两红油，加姜片、蒜片，干辣椒、干花椒略炒数秒后加小青椒粒、小米辣粒，继续煸香。

8.加蜗牛肉，杏鲍菇翻炒4-5秒后，放入鸡精3g，白糖1g，水淀粉点点，再加适量辣鲜露，美极鲜味汁，香油和花椒油，炒匀后装盘，加芹菜点缀。

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总结：以上就是编辑：【媛儿】整理原创关于《

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