莼菜鲈鱼羹的做法(鲈鱼粥的做法)

以下内容关于《

荠菜和鱼可以一起吃吗？荠菜能和鱼一起吃吗？

1、工艺：煮口味：咸鲜味主料：冬笋(100克)香菇（干）(50克)荠菜(150克)鲈鱼(200克)调料：淀粉(玉米)(5克)色拉油(20克)料酒(4克)盐(3克)类别：秋季养生调理营养不良调理健脾开胃调理清热解毒调理便秘调理制作工艺将鲈鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒和适量盐、淀粉拌匀备用。

2、荠菜洗净后切碎，用色拉油略微煸炒，盛入碗内备用。

ps:(荠菜鱼片羹)

3、冬笋洗净，用沸水氽烫后切成小丁。

4、香菇泡发回软，去蒂，洗净，也切成丁。

ps:(鲈鱼的做法大全家常菜)

5、坐锅点火，加入适量冷水烧沸，放入香菇丁稍滚。

6、倒入拌好的鱼片，轻轻搅开，再加入荠菜末、冬笋丁，待汤沸后用湿淀粉勾稀芡，加盐调味即可。

ps:(鲈鱼做法大全菜谱)

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莼菜鲈鱼羹的做法