以下内容关于《
手撕包菜要放猪油吗 手撕包菜需要放猪油吗
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2、包菜颗，干红椒几粒，包菜片片剥下来用淘米水浸泡10多分钟，然后多冲洗几遍洗净的包菜，用手撕小块，放入漏篮里沥干水分，准备糖醋汁，用适量的盐，糖，醋，生抽，搅拌均匀，锅烧热，加入大勺猪油继续大火至锅冒烟，然后加入蒜末和干辣椒爆香。
ps:(手撕包菜需要洗吗)
3、加入控干水分的包菜快速翻炒，第三加入糖醋汁，继续翻炒，第三撒上鸡精即可装盘。
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手撕包菜过油的做法
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