以下内容关于《
1、选购以肉质肥大、新鲜柔嫩、肉色洁白、带甜味者为好。
2、过期老化，肉质松软，纤维粗硬，甚至寄生的菌丝产生厚膜孢子，在茭白内发生黑点，逐渐扩大成为黑褐色不宜食用。
3、储存茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。
4、若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放人冰箱保存。
总结：以上就是编辑：【浅浅笑。】整理原创关于《
