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猪皮的功效与作用(猪皮的功效与作用吃多了的副作用)
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2、现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。
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3、因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。
4、尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
ps:(猪皮的功效和作用及食用方法)
5、猪皮是种蛋白质含量很高的肉制品原料。
6、以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
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7、猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢。
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