以下内容关于《
手擀面的做法 手擀面怎么做劲道
》的解答。1.手擀面面条筋道的配方2.擀面皮的制作方法与步骤3.手擀面的制作方法4.手擀面怎么和面劲道1、第一取出适量面粉，然后把它们放入盆里，并在盆里注入适量清水和食盐，清水要分次倒入，次不要倒太多，般面粉和清水的比例为25：9。
2、然后再用手反复揉按面粉，揉面粉的力度要大点，揉到把水和散面全部揉合在起即可，期间可根据需要加入适量清水。
ps:(手擀面怎么和面劲道)
3、揉面的时候，定要注意把面粉和水充分混合，这样做出来的面才劲道不会容易断。
总结：以上就是编辑：【莱茵河DE呼吸】整理原创关于《
手擀面面条筋道的配方
》优质内容解答希望能帮到您。