以下内容关于《
炸河虾用面粉还是淀粉 炸河虾不裹淀粉能炸吗
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2、裹面糊油炸河虾,会保持里面虾肉的水分,吃起来是外酥里嫩,河虾也不容易炸糊了。
ps:(炸小河虾用什么淀粉)
3、而如果不裹面糊,对油炸河虾的火候和时间就要把握好些,因为不留神就会炸过头了,将虾炸糊了。
4、而这样炸出来的河虾水分变少了,吃起来本身就会比较脆,也别有番风味。
ps:(油炸河虾用淀粉还是用面粉)
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炸河虾不裹淀粉能炸吗
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