以下内容关于《
柠檬鸡脚的正宗做法 柠檬鸡脚怎么做好吃
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2.处理好的鸡脚先用冷水浸泡15分钟左右。
ps:(柠檬鸡脚怎么样做的好吃)
3.加入姜片,去味。
4.锅中烧热水,水开之后把鸡脚下锅煮12-15分钟。
ps:(柠檬鸡脚的正宗做法腌制)
5.中间分别加入1勺白糖、1勺白醋,防止鸡脚破皮。
6.加入2勺料酒,取出鸡生味。
ps:(柠檬泡鸡脚怎么弄好吃又简单)
7.鸡脚煮熟之后,用漏勺捞出。
8.可用冰水冲洗或浸泡,第三要控干多余的水分,装盘备用。
ps:(柠檬鸡脚怎样做才更入味?)
9.颗柠檬,先用盐搓洗干净表皮的残留污垢。
10.然后用切水果的小刀切成柠檬片。
ps:(柠檬鸡脚怎么样做最好吃)
11.不建议用切生肉的刀切柠檬片,防止细菌交叉感染。
12.把准备好的香菜、泡椒、小米辣、干辣椒、葱分别切段。
13.蒜头去皮后切片。
14.八角洗净,统装盘备用。
15.7、另取干净的调味盘,把香菜、泡椒、小米辣、干辣椒、葱段、八角、蒜片、柠檬片统统倒入盘中,再加2勺生抽、2大勺醋、少量的香油和盐,同搅拌均匀。
16.8、把控干水分的鸡脚倒入已调好的调料中,反复搅拌,确保每个鸡脚都充分入味后,装入密封保鲜盒中。
17.9、把装满柠檬鸡脚的密封保鲜盒放入冰箱中冷藏4小时以上,酸爽冰辣的柠檬鸡脚就可以取出食用了。
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柠檬鸡脚家常做法
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