以下内容关于《
鲍鱼内脏能吃吗 有办法避免
》的解答。1.鲍鱼的品种有多少种2.鲍鱼有多少个品种3.鲍鱼的品种和价格是多少4.鲍鱼内脏能吃吗1、举世公认的大名鲍分别是：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍(1)网鲍网鲍为深咖啡色，外形呈椭圆状，边较细，枕底起珠，底边广阔且平坦，尾部较尖，肉质大而肥厚，用刀切后，截面有网状纹路，故名网鲍。
2、中国和澳大利亚也产网鲍，外形和日本所产的较为相似，但枕边珠形不规则，且澳洲网鲍要浸水多日才发得起来，口感较韧，有“木”感。
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3、日本千叶县出产的网鲍原来最为有名，但由于近年的海水污染，现在则以日本清森县所产的质量最佳。
4、(2)吉品鲍吉品鲍。
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5、又名吉滨鲍。
6、我国青岛、海南和台湾也有出产，但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。
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7、吉品鲍外高内低，形如元宝，中间有条明显的线痕，且质硬、枕高，体形小于网鲍。
8、在市场销售中，网鲍因个大而价格昂贵，寻常食客无法消费，所以市场上多以吉品鲍最受宠。
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9、吉品鲍味道浓郁，色泽美观，有嚼劲，口感佳。
10、在选购时以鲍身能够隆起，且色泽金黄者为上品。
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11、(3)禾麻鲍禾麻鲍又称窝麻鲍，体呈艇形，个小，体边有针孔，色泽金黄，肉质滑嫩。
12、滋味肥美。
13、由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。
14、除了上述大名鲍外，日常使用较多的还有南非干鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍和“海皇牌”、“阿牌”罐头鲍。
15、南非干鲍体形小于网鲍，味道也远不如网鲍，但却胜于鲜鲍，价格适中，是酒楼中较常使用的种鲍鱼。
16、产于中东海域的中东鲍，体形和味道也略逊于网鲍。
17、澳洲鲜鲍经加工后，香滑味浓，价格便宜，也是很受欢迎的品种。
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