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饺子皮怎么擀?饺子皮怎么擀的快?
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2.用手搓揉,把糙面块揉搓成表面均匀光滑的大面团。
ps:(饺子怎么擀面皮)
3.放置边饧片刻(南方初春室内潮湿,不用盖湿布)。
4.分几次取用面团。
ps:(擀饺子皮的制作方法和步骤)
5.把小面团搓成长条形,用刀切成小剂(面食熟手可直接揪成小剂子),每个剂子略再揉圆些,用手腕子把它按成圆面片状。
6.找个直径不超过8厘米的圆瓶盖,把圆瓶盖对准圆面片,用手腕子使劲垂直按下圆瓶盖,致使圆盖下的面片变成和瓶盖差不多大差不多圆的薄面片。
ps:(包饺子怎么擀皮)
7.左手握住面片边缘,连续转动面片,右手持擀面杖不停擀面片,把面片修成厚薄均匀的饺子皮来。
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怎么快速擀饺子皮
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