以下内容关于《
粽子发黄是怎么回事 粽子发黄还能吃吗
》的解答。1.粽子米发黄还能吃吗2.粽子发黄是怎么回事 粽子发黄还能吃吗3.粽子米怎么是黄的4.?粽子米发黄还能吃吗有毒吗1.粽子变为浅黄色，是因为食用碱和和粽叶和糯米发生了正常的化学反应。
2.可能是因为粽叶在水里煮后水变成黄色，粽子煮熟后米就变成黄色了。
ps:(包粽子用的黄黄的叫什么)
3.因为粽叶里面含有叶黄素，在高温的蒸煮下会跟着水蒸气形成浅黄色的水。
4.还有种可能是包裹的粽子叶青绿色渗入糯米里面，还有种是加入其它辅料的原因哦!又可能是本身糯米的特性哦，不像大米。
ps:(黄色的粽子)
总结：以上就是编辑：【天使眼泪】整理原创关于《
让粽子变黄的是什么
》优质内容解答希望能帮到您。推荐阅读
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