以下内容关于《
大葱怎么保存？大葱有什么营养
》的解答。1.大葱有什么营养价值和功效2.大葱有什么营养3.大葱有什么营养价值4.大葱怎么保存1、葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
2、生葱像洋葱、大葱样，含烯丙基硫醚。
ps:(大葱有什么营养和功效)
3、而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增强。
4、同时和维生素B1含量较多的食物起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
ps:(大葱有什么营养成分)
5、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。
6、葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
ps:(大葱有什么营养?)
7、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
8、葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有定作用。
ps:(大葱有什么营养里面有什么成分)
9、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增强食欲。
10、挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。
ps:(大葱有什么营养价值和药用价值)
11、是治疗感冒的中药之。
12、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果和蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
总结：以上就是编辑：【燕儿】整理原创关于《
大葱有什么营养价值和功效
》优质内容解答希望能帮到您。