以下内容关于《
甜面酱是什么做的 甜面酱是甜的还是咸的
》的解答。1.甜面酱到底是甜的还是咸的2.甜面酱是什么做的 甜面酱是甜的还是咸的3.甜面酱是咸的为什么叫甜面酱4.?甜面酱到底是甜的还是咸的好1.甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的种酱状调味品。
2.其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
ps:(甜面酱是做什么用的)
3.甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸。
总结：以上就是编辑：【汤启富】整理原创关于《
甜面酱是什么做的,甜面酱是甜的还是咸的
》优质内容解答希望能帮到您。