卤牛肉怎么做好吃家常做法(卤牛肉怎么做好吃又嫩)

以下内容关于《

卤牛肉怎么做切不散?卤牛肉怎么做好吃?

1、牛肉洗净，切大块，放在碗里让牛肉出出水（3—4个小时）。

2、到时间了再把溢出来的血水倒掉。

ps:(卤牛肉怎么做好吃?)

3、花椒粉8克，盐20克（差不多就是腌腊肉的量）均匀地抹在牛肉上。

4、抹好花椒盐的牛肉，放入冰箱冷藏室腌制天，中途给牛肉翻次面，以便均匀入味。

ps:(卤牛肉怎么做好吃又烂)

5、腌制好后，取出牛肉冲洗干净表面的腌料。

6、将洗干净的牛肉放入老卤汤里卤制，大火烧开，文火卤制40—45分钟。

ps:(怎样做卤牛肉好吃又简单)

7、7.取出卤好的牛肉切片，胡萝卜，青椒，姜切片，顺便取点卤汁备用。

8、8.坐锅热油，依次倒入姜片，胡萝卜片，牛肉片，青椒片，调入适量鸡精（盐可根据个人口味选择添加），翻炒均匀淋入香油，出锅摆盘。

ps:(怎么卤牛肉才嫩好吃呢?)

总结：以上就是编辑：【快乐贝贝熊】整理原创关于《

卤牛肉怎么做好吃家常做法