以下内容关于《 红薯饼怎么做好吃又简单?红薯饼的功效与作用》的解答。1.红薯饼的三种做法2.红薯饼怎么做好吃又简单?红薯饼的功效与作用3.做红薯饼的方法4.?红薯饼的三种做法大全1.食材白面粉500克、鲜红薯600克、酵种40克、纯碱5克、绵白糖50克、红糖100克、糖桂花25克、干淀粉50克、熟清油500克(约耗150克).做法鲜红薯洗干净削去皮,横切成厚块,放蒸格内用旺火蒸熟,取出晾凉,放盆内,加红糖、糖桂花、干淀粉,揉匀成薯粉团备用.将白面粉放在面板上扒成窝形,注入清水300克和匀,反复揉透,揉光滑成水面团.把酵种加白糖拌匀揉和,然后将面团、糖酵种揉在起,再加纯碱揉匀揉透,搓成条揿扁,用走槌擀成0.2厘米厚长方形面皮,放上薯粉团抹均匀(靠里边留1厘米不抹薯粉团,则刷上清水),由外向里卷成圆筒形,横切成12块小面团,撒上干面粉,逐块用面棍擀成圆饼.平锅放旺火上,下熟清油,烧成热左右,将饼坯放入锅内,翻炸成两面焦黄色,捞出即可。 
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