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1、对于那些发白的凤梨而言，除了牛奶凤梨这样的特殊品种之外，市面上的绝大多数的凤梨，在成熟了之后，都是黄色且很甜的，因此，排除掉品种因素之外，当凤梨的肉为白色的情况的话，就表示该凤梨是没有完全成熟的，这种也是不能够直接吃的。
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