以下内容关于《
土瓜的用途(土瓜的作用)
》的解答。1.土瓜的功效与作用2.土瓜的营养价值及功效与作用3.土瓜功效药用价值4.土瓜不能和什么一起吃1、老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。
2、土瓜食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及些矿物质、维生素等。
ps:(土瓜是什么东西)
3、其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
4、土瓜块根耐贮藏，可调节蔬菜供应。
ps:(土瓜功效和作用营养价值)
5、从土瓜种子中经过特定的方法纯化分离出种新的豆薯抗肿瘤蛋白。
6、豆薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
ps:(野生土瓜药用)
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土瓜的作用
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