以下内容关于《
臭豆腐有营养吗?臭豆腐有什么营养价值
》的解答。1.臭豆腐有啥营养价值2.臭豆腐有营养吗?臭豆腐有什么营养价值3.臭豆腐和豆腐哪个营养价值高4.?臭豆腐有啥营养价值和功效1.营养成分：每100克豆腐中含水分88克，蛋白质8.1克，脂肪7克，碳水化合物8克，粗纤维O.4克，灰分2克，钾125毫克，钠7.2毫克，钙164毫克，镁27毫克，磷119毫克，铁9毫克，锰O.47毫克，锌11毫克，铜O.27毫克，硒3微克，硫胺素O.04毫克，核黄素O.03毫克，尼克酸0.2毫克等。
2.药用功效：泻火解毒，生津润燥，种益气，解酒毒。
ps:(臭豆腐的害处和营养)
3.主治脾胃虚弱、消渴、小便不利、肺热咳嗽痰多、痢疾。
4.还可降低血清胆固醇，所含血黏酶烯成分可凝固血液，并含阻碍胶原酶作用的物质，对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、动脉硬化患者均有防治作用。
ps:(臭豆腐有没有营养)
5.食用方法：豆腐的食用方法很多，做汤炒菜都可以，还可以炮制成豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等花样。
6.以豆腐为主料的菜肴更是数不胜数，像水晶豆腐、砂锅鱼头豆腐、麻婆豆腐、色豆腐球、什锦豆腐羹和花肉烧冻豆腐等，都是备受人们喜爱的美食。
ps:(臭豆腐的食用价值)
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臭豆腐有啥营养价值
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