以下内容关于《
自制酸奶口感可能并不好(自制酸奶口感不好怎么办)
》的解答。1.自制酸奶用菌粉好还是用酸奶好2.制作酸奶的材料有哪些3.自制酸奶为什么不酸4.酸奶为什么要低温冷藏保存1、自制酸奶需要在42℃~45℃的环境中进行发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的最适宜生长温度。

2、但是,普通家庭自制酸奶很难保证这样的条件,极易受天气影响,受热不均匀,容易发酵过度或发酵不足,最终导致自制酸奶的口感并不好。
ps:(自制酸奶的感受)
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自制酸奶口感不好怎么办
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