以下内容关于《
普通鱼丸的做法(普通鱼丸的做法)
》的解答。1.鱼丸的家常做法步骤2.鱼丸怎样做3.鱼丸的家常做法4.巴沙鱼可以做鱼丸吗1、材料:鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克调味料：精盐4克葱姜汁25克味精5克、熟猪油50克做法:取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着个方向搅匀。
2、搅至有粘性时，用手试挤个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精5克、熟猪油50克仍顺个方向搅匀，即成鱼丸料子。
ps:(鱼丸做法最正宗的做法)
3、然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。
总结：以上就是编辑：【邢琪峰】整理原创关于《
普通鱼丸的做法
》优质内容解答希望能帮到您。