以下内容关于《
蚝油可以用什么代替？蚝油可以代替酱油吗？
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2.酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。
ps:(蚝油是什么油)
3.酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。
4.以咸味为主，亦有鲜味、香味等。
ps:(蚝油是什么东西)
5.它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。
6.中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。
ps:(蚝油哪种好)
7.酱油般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜。
8.老抽较淡，用于提色。
ps:(蚝油的主要原料是什么)
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蚝油如何挑选
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