以下内容关于《
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2.（面皮材料：面粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克）将肉切丁加入葱姜碎拌匀，倒入酱油和蚝油拌匀，静置15分钟将荠菜焯水后切碎韭菜切小段和切好的荠菜拌在起，倒入花生油倒入酱好的肉丁，加入盐拌匀饧好的面做成剂子擀成饺子皮7.取个饺子皮包入适量馅料8.锅里加水再放半颗大葱煮沸，下入饺子煮熟即。
ps:(芹菜饺子馅的做法)
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